Description

'Eureka' est le citron classique, sélectionné en Californie vers 1858 : chair fine, très juteuse et acide, peu de pépins, et surtout une production remontante presque toute l'année, avec un pic de la fin d'hiver à l'été. Arbre de vigueur moyenne, pratiquement sans épines, il se cultive en pot rentré hors gel : c'est le plus frileux des citronniers.

Le fruit

Citron moyen, elliptique, jaune, peau moyennement épaisse légèrement rugueuse, chair fine très juteuse et acide, peu ou pas de pépins. Production étalée sur l'année, surtout de la fin d'hiver au début de l'été.

L'arbre

Vigueur moyenne, port étalé et ouvert, pratiquement sans épines. Floraison quasi continue avec un pic au printemps. 2 à 3 m en pot, jusqu'à 5 m en pleine terre en climat méditerranéen.

Culture

Plein soleil, sol drainant, arrosages réguliers en été. Le plus frileux des citronniers : -3/-4 °C, feuillage abîmé dès -2 °C. Sélectionné en Californie vers 1858 d'un semis de citron sicilien.