Description
'Fina' est la clémentine originelle, issue du semis du frère Clément à Misserghin, et la mère des variétés Clemenules et Hernandina. Petit fruit fondant et très juteux, sans pépins, c'est aussi le plus parfumé des clémentiniers, récolté de la mi-novembre à janvier-février. L'arbre est vigoureux, dense et sans épines, très productif, et passe pour l'un des clémentiniers les plus résistants au froid.
Le fruit
80 à 90 g, aplati, orange intense, peau de 2 mm, 52 à 57 % de jus, pulpe tendre et fondante au goût subacide très fin. Sans pépins. Récolte de la mi-novembre à janvier-février : la plus tardive des clémentines classiques.
L'arbre
Vigoureux, dense, port ouvert et arrondi, sans épines. Très productif ; un éclaircissage augmente le calibre. Floraison avril-mai. Parthénocarpique.
Culture
Plein soleil, sol drainant. Décrite comme résistante au froid pour une clémentine, mais sans mesure publiée : à considérer comme les autres clémentiniers, soit pas de dégâts jusque vers −5 °C et gros dégâts sur le bois vers −6/−7 °C pour un arbre adulte en pleine terre. En pot : à protéger dès −2 °C ; un jeune arbre est plus fragile. Issue du semis du frère Clément, mère des variétés Clemenules et Hernandina.
Crédit photo : Krzysztof Golik, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons.
Fiche technique
| Botanique | |
|---|---|
| Espèce | Citrus clementina |
| Cultivar | Fina |
| Famille | Rutaceae |
| Noms communs | Clémentinier |
| Port | |
| Hauteur à maturité | 3.0 m |
| Conditions de culture | |
| Exposition | soleil |
| Rusticité | 9a (-6,7°C) |
| Floraison | |
| Période | avril mai |
| Feuillage | |
| Persistance | Persistant |
| Couleur | vert.e |
| Fructification | |
| Période de récolte | janvier, novembre, décembre |