Description

L’orange (Citrus × sinensis) est un agrume d’hiver. Celle-ci ne vient pas de notre production : nous la sélectionnons chez notre grossiste bio pour compléter nos paniers.

Le fruit

Agrumes orange, juteux. Variété et calibre selon les arrivages.

En cuisine

• En jus, pressée.
• En salade de fruits.
• Le zeste dans un gâteau.

Conservation

Une à deux semaines au frais.

Photo d'illustration : AGermanBeck, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons (Orange Sliced White Background.jpg).